Les meilleures pizzerias de Nice en 2026
Nice est la ville la plus italienne de France. À 30 km de la frontière, la Baie des Anges abrite des pizzaiolos napolitains qui rivalisent avec les meilleures adresses de Naples. Voici notre sélection des incontournables.
référencées
Les Amoureux
That’s Amore
Nice, la petite Naples de la Côte d’Azur
Rattachée à la France en 1860 seulement, Nice conserve un héritage italien profond qui se retrouve dans chaque pizzeria de la ville. Ici, pas besoin de traverser la frontière pour déguster une vraie napolitaine : les pizzaiolos sont souvent originaires de Campanie, les ingrédients arrivent directement d’Italie, et les fours à bois chauffent à 400°C comme à Naples.
Nice est considérée comme la deuxième meilleure ville de France pour la pizza après Paris. Les Amoureux trônent en tête avec 4.9/5 sur Google et plus de 6200 avis, suivis de Giovanni Pizza (4.9/5, 901 avis) et That’s Amore (5/5 Tripadvisor). Des adresses qui n’ont rien à envier aux pizzerias de la Via dei Tribunali.
Du Vieux-Nice au Port, du quartier Gambetta à Cimiez, chaque quartier a ses pépites. Le style dominant est le napolitain authentique : pâte gonflée avec un beau cornicione aéré, mozzarella fondante et cuisson au four à bois. Mais des adresses comme Pezza apportent une touche créative et contemporaine à la scène niçoise.
Nice (06000, Alpes-Maritimes) compte plus de 100 pizzerias et est considérée comme la 2ᵉ meilleure ville de France pour la pizza. Le classement 2026 place Les Amoureux (4.9/5, 6200+ avis, Ivan et Monica Pasquariello, farine bio, fermentation 48h) en tête, suivis de That’s Amore (5/5 Tripadvisor, marinara 8€, pâte levée 3 jours) et Acqua e Farina (Vieux-Nice, 4.4/5, 2800+ avis).
Style dominant : pizza napolitaine authentique (cornicione gonflé, cuisson four à bois). Budget : 8-18€. La Chamade (Vieux-Nice) a été championne du monde de pizza en 2005. Classement mis à jour mars 2026 par La Meilleure Pizza.
Les Amoureux
Institution niçoise fondée par Ivan et Monica Pasquariello, deux Napolitains passionnés. Pizzas préparées avec des ingrédients importés d’Italie, farine bio, pâte fermentée 48 heures, cuisson au four à bois taillé sur mesure. La touche signature : des pizzas en forme de cœur. Tomates cultivées par le couple à Naples. Pas de réservation — arrivez tôt !
That’s Amore
Depuis 2018, un couple de restaurateurs italiens régale le quartier Gambetta. Napolitaines cuites au feu de bois, pâte levée 3 jours, produits frais quotidiens, légumes cultivés localement. Marinara à 8€, diavola à 10€. Ils proposent aussi la pizza fritta, spécialité napolitaine en chausson. Rapport qualité-prix imbattable.
Acqua e Farina
Valeur sûre du Vieux-Nice avec sa terrasse ensoleillée dans une ruelle pittoresque. Carte de pizzas napolitaines généreuses avec des ingrédients de qualité. La Buffalina avec mozzarella di bufala est la star. Aussi pâtes, salades et plats végétariens. Une adresse constante depuis des années.
Giovanni Pizza
La pépite du quartier du Port, plébiscitée par les Niçois eux-mêmes. Avec une note de 4.9/5 sur Google, Giovanni Pizza est devenue une référence en quelques années grâce à une équipe passionnée et des pizzas à la hauteur de la côte amalfitaine. Sur place, à emporter ou en livraison. Tél : 06 27 30 15 76.
Vabbuo Cucina e Pizza
Plus qu’une simple pizzeria, Vabbuo est un véritable restaurant italien complet : pizza, antipasti, pâtes fraîches et desserts maison. Idéal pour un dîner en famille ou un repas plus élaboré qu’une simple pizza. En plein centre de Nice, rue Meyerbeer.
Pezza
L’adresse créative qui fait l’unanimité chez les food lovers. Pâte légère et bien alvéolée grâce à une maturation maîtrisée. Recettes audacieuses : pizza à la vodka signature, panozzos (sandwichs en pâte à pizza) bien garnis. Terrasse ensoleillée et ambiance décontractée.
🍕 Le saviez-vous ?
Nice a été italienne jusqu’en 1860. Le dialecte niçois, le nissart, est fortement influencé par l’italien. Cet héritage se retrouve dans la cuisine : socca, pissaladière et pizza font partie de l’ADN culinaire niçois.
La ville compte plus de 100 pizzerias pour 340 000 habitants, soit un ratio parmi les plus élevés de France. Beaucoup de pizzaiolos sont originaires de Naples ou de Campanie.
La Chamade, dans le Vieux-Nice, a été sacrée championne du monde de pizza en 2005, prouvant que les adresses niçoises peuvent rivaliser avec les meilleures au monde.
La pizza à Nice : entre tradition napolitaine et terroir azuréen
Le style dominant est la pizza napolitaine authentique : pâte gonflée avec un cornicione aéré, centre souple, cuisson rapide au four à bois. C’est le style des Amoureux et de That’s Amore, avec des ingrédients importés directement de Campanie et une fermentation longue (48h à 3 jours).
Mais Nice développe aussi son propre style. Pezza mise sur la créativité avec des garnitures audacieuses et sa pizza à la vodka signature. Certaines pizzerias intègrent des produits du terroir local : mesclun, olives de Nice, pissalat et brousse du Roya. L’Authentique Pizza, formée par la meilleure école française, figure même dans le top 10 du championnat du monde.
📍 Le Port
L’épicentre de la pizza niçoise. Les Amoureux (n°1, 4.9/5, 6200+ avis) et Giovanni Pizza (4.9/5) font du Port le quartier incontournable pour une napolitaine authentique face au port Lympia.
Explorer le quartier →📍 Vieux-Nice
Acqua e Farina (39 rue de la Préfecture), Pizzeria Carusso (7 rue du Marché). Ruelles colorées, terrasses ensoleillées et parfums d’Italie à chaque coin de rue.
Explorer le quartier →📍 Gambetta & Pessicart
That’s Amore (5/5 Tripadvisor) trône dans ce quartier résidentiel à deux pas de la Cathédrale russe. Ambiance locale et familiale, napolitaine au feu de bois à prix doux.
Explorer le quartier →📍 Centre & Meyerbeer
Vabbuo Cucina e Pizza et Attimi (place Masséna) animent le centre-ville. Pizzas et antipasti dans une ambiance animée, idéal après la Promenade des Anglais.
Explorer le quartier →📍 Libération
Quartier vivant avec son marché couvert. Pizzerias engagées privilégiant les produits bio et locaux, pâte levée 3 jours. Ambiance populaire et conviviale, à l’écart du tourisme.
Explorer le quartier →📍 Cimiez
Quartier résidentiel en hauteur avec des pizzerias de quartier appréciées des familles niçoises. Vue sur les collines et le monastère en prime. Ambiance paisible et familiale.
Explorer le quartier →Les Amoureux (1 rue Bavastro, Port) est la n°1 avec 4.9/5 sur Google (6200+ avis). Fondée par Ivan et Monica Pasquariello, deux Napolitains, elle est célèbre pour ses pizzas en forme de cœur et sa farine bio. Giovanni Pizza (14 rue Barberis, 4.9/5) et That’s Amore (6 avenue Pessicart, 5/5) complètent le podium.
Les Amoureux (Port), That’s Amore (Gambetta, feu de bois, pâte levée 3 jours, aussi pizza fritta) et Giovanni Pizza (Port, 14 rue Barberis). Nice est à 30 km de l’Italie et beaucoup de pizzaiolos sont originaires de Naples.
Comptez entre 8€ et 18€ dans les bonnes pizzerias. That’s Amore : marinara 8€, diavola 10€, patata 14€. Acqua e Farina (Vieux-Nice) : 10-15€. Les Amoureux : dès 10€. Comptez 20-35€ par personne avec boisson.
Acqua e Farina (39 rue de la Préfecture) est la valeur sûre avec 4.4/5 sur Google (2800+ avis). La Buffalina (mozzarella di bufala) est la star. Pizzeria Carusso (7 rue du Marché) est aussi très appréciée des locaux.
Au Port, Les Amoureux (1 rue Bavastro) est un incontournable — arrivez tôt car pas de réservation et la file peut être longue. Dans le Vieux-Nice, Acqua e Farina offre une terrasse agréable. Pour un rapport qualité-prix top, That’s Amore (6 avenue Pessicart) avec sa marinara à 8€.
Vabbuo Cucina e Pizza (10 rue Meyerbeer) est idéal en famille : carte variée (pâtes, antipasti, desserts), cadre spacieux. Les Amoureux ravissent les enfants avec leurs pizzas en forme de cœur. Giovanni Pizza propose vente à emporter et livraison, pratique avec des enfants.
Le budget varie de 8€ à 18€. That’s Amore (marinara 8€, diavola 10€) offre le meilleur rapport qualité-prix. Les Amoureux et Giovanni Pizza : dès 10€. Acqua e Farina : 10-15€. Comptez 20-35€ par personne avec boisson et dessert.
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